В арахісі містяться вітаміни групи В, вітамін А, D, кремній, марганець, мідь, фосфор і ні холестерину. Вживання арахісу сприяє відновленню клітин, підвищує імунітет та працездатність, зміцнює судини, знижує наслідки стресу. 5 груд. 2022 р.
Дієтологи рекомендують вживати дорослій людині не більше 25-30 грам арахісу на день (15-20 горішків). Цей продукт можна їсти не тільки в чистому вигляді, але й додавати в десерти, салати та інші страви. Дітям до 12 років на добу рекомендується з'їдати не більше 20 г (до 10 горішків). Збережена копія
Бере участь у боротьбі зі стресовими ситуаціями та нервовою напругою. Сприяє виведенню токсинів із організму. Під час періоду вагітності запобігає ймовірності виникнення вроджених патологій. Знижує ризик кардіологічних захворювань.
Смажений арахіс містить на 25% більше протиракових сполук, ніж сирий. Ці сполуки знижують і ризик розвитку захворювань серцево-судинної системи. Тому який вибирати арахіс – сирий чи смажений – справа смаку. Смажений горіх використовується найчастіше як смачне і здорове перекушування.